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- Artikel-Nr.: SW10171
Helle strohgelbe Farbe; angenehm duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchtigem Finale.
Passend zu gebratenem Fisch, zu Pasta sowie zu verschiedenen Geflügelgerichten.
Alterungspotenzial 2-3 Jahre.
Lagen: Lagen auf ca. 280-450 m ü.d.M. welche sich bestens für Pinot Grigio eignen. Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Vinifizierung: Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe.
Bezeichnung |
Weisswein |
Rebsorte |
100% Grauburgunder |
Herkunftsland |
Italien |
Region |
Südtirol |
Flascheninhalt |
0,75l |
Abfüller/Erzeuger |
Kellerei Schreckbichl, Girlan |
Alkoholgehalt (%) |
13,5 |
Gesamtsäure g/l |
6,2 |
Serviertemperatur |
10-12° |
Zuckerfreier Extrakt g/l |
20,3 |
Allergene |
Enthält Sulfite |