Speck und Wurst aus Südtirol

Suedtiroler-Speck
Der Südtiroler Speck hat eine lange Tradition, welche mit Stolz über die Jahrhunderte weitergegeben wird...

Mit der Marke „Südtiroler Speck g.g.A" darf nur jener Speck ausgezeichnet werden, welcher nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

Der Südtiroler Speck g.g.A. verdankt seine Einzigartigkeit dem Grundsatz „wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft“.Große und kleine Hersteller von Südtiroler Speck haben eines gemeinsam: die Handwerkskunst und vor allem die strikte Einhaltung der traditionellen Herstellungsmethode. Mindestens 22 Wochen muss der Speck reifen, wenn er sich „Südtiroler Speck“ nennen will.

 

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Speck und Wurst aus Südtirol

Suedtiroler-Speck
Der Südtiroler Speck hat eine lange Tradition, welche mit Stolz über die Jahrhunderte weitergegeben wird...

Mit der Marke „Südtiroler Speck g.g.A" darf nur jener Speck ausgezeichnet werden, welcher nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

Der Südtiroler Speck g.g.A. verdankt seine Einzigartigkeit dem Grundsatz „wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft“.Große und kleine Hersteller von Südtiroler Speck haben eines gemeinsam: die Handwerkskunst und vor allem die strikte Einhaltung der traditionellen Herstellungsmethode. Mindestens 22 Wochen muss der Speck reifen, wenn er sich „Südtiroler Speck“ nennen will.

 

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Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff
Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff
Inhalt 1 Paket(e)
4,50 € *
Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g
Speckherstellung erfolgt schon seit Jahrzehnten in traditioneller Art und Weise! T ypich Speck, typisch Südtirol! Der nach mindestens 22 Wochen Reifezeit sehr mürbe Südtiroler Schinkenspeck erhält nach unabhängiger Kontrolle sein GGA...
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Wurzelspeck ca. 200gr Wurzelspeck ca. 200gr
Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere...
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,95 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Chutney mit Himbeere und faßgelagertem Balsamessig 160g Chutney mit Himbeere und faßgelagertem...
Fruchtige Noblesse verfeinert mit faßgelagertem, aromatischem Balsamessig. Die ideale Begleitung zu mittelmäßig gereiftem Käse, Hartkäse und Parmesan. Hergestellt werden die Chutneys im traumhaft gelegenen Pragsertal, einem kleinen...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,69 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Chutney Heidelbeer-Kren 160g Chutney Heidelbeer-Kren 160g
Das Heidelbeer-Kren Chutney schmeckt ausgezeichnet zu geräuchertem und gekochten Fleisch, Speck, kalten Speisen und Räucherfisch. Hier trifft die fruchtige Waldheidelbeere auf den würzigen Kren. Normal 0 21 false false false DE X-NONE...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,69 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Feigensenf scharf 160g Feigensenf scharf 160g
Das Heidelbeer-Kren Chutney schmeckt ausgezeichnet zu geräuchertem und gekochten Fleisch, Speck, kalten Speisen und Räucherfisch. Hier trifft die fruchtige Waldheidelbeere auf den würzigen Kren. Normal 0 21 false false false DE X-NONE...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,69 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Südt. Bauchspeck ca.350g Strohschwein Südt. Bauchspeck ca.350g Strohschwein
Mild im Geschmack, mürbe in der Konsistenz, der Bauchspeck ist durch seinen hohen Fettanteil ein echter Tipp für besser Esser, eignet sich aber auch als Zutat für viele Gerichte der warmen Küche. Geräuchert und in frischer Bergluft...
Inhalt 0.38 Kilogramm (26,05 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Holzkiste mit Schiebedeckel Holzkiste mit Schiebedeckel
Holzkiste mit Schiebedeckel 2er geflammt 360x185x105 Innenmaße Tolle Geschenkverpackung...
Inhalt 1 Kilogramm
12,50 € *
Holzsteige Holzsteige
Holzsteige naturbelassene Oberfläche 360x260x135 Innenmaße Tolle Geschenkverpackung...
Inhalt 1 Kilogramm
12,50 € *
Speck von Strohschweinen ca. 350gr Speck von Strohschweinen ca. 350gr
Die Metzgerei Gruber verarbeitet Fleisch von Schweinen die auf Stroh gehalten werde. Für den Kunden ergibt sich daraus ein gesundes und nachhaltiges Lebensmittel von bester Qualität. Metzgerei Gruber Für die Herstellung unserer Produkte...
Inhalt 0.4 Kilogramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
Premium Karreespeck von Strohschweinen ca. 350gr Premium Karreespeck von Strohschweinen ca. 350gr
Zehn Monate Reifezeit an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gönnen wir unserem traditionellen Karreespeck, bevor Sie diese mit natürlichen Gewürzen verfeinerte Spezialität genießen können. Die Metzgerei Gruber...
Inhalt 0.4 Kilogramm (33,75 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Premium Coppa von Strohschweinen ca. 350gr Premium Coppa von Strohschweinen ca. 350gr
Schön marmoriertes Halsstück vom Strohschwein, das seinen milden Geschmack der leichten Räucherung und natürlichen Gewürzen verdankt. Ohne Pökelsalz, gluten- und laktosefrei. Die Metzgerei Gruber verarbeitet Fleisch von Schweinen die auf...
Inhalt 0.4 Kilogramm (33,75 € * / 1 Kilogramm)
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