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- Artikel-Nr.: NM04720809
Eine kräftige gelbe Farbe und ein intensives Bukett mit frisch-fruchtigen Aromen von Pampelmusen und duftenden Holunderblüten verleihen dem Sauvignon Mantele seinen besonderen Charme. Rassig und kraftvoll mit aromatischer Fülle und frischer Struktur: so präsentiert sich der Wein im Gaumen.Paßt gut zu Vorspeisen, Nudel- und Spargelgerichte sowie Fisch
Vinifizierung
Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Bezeichnung |
Weisswein |
Rebsorte |
100% Sauvignon blanc |
Herkunftsland |
Italien |
Region |
Südtirol |
Flascheninhalt |
0,75l |
Abfüller/Erzeuger |
Kellerei Nals Margreid |
Alkoholgehalt (%) |
13,8 |
Gesamtsäure g/l |
6,3 |
Serviertemperatur |
10-12° |
Restzucker g/l |
3,3 |
Allergene |
Enthält Sulfite |