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Traditionelle Südtiroler Brotspezialitäten

Traditionelle Südtiroler Brotspezialitäten - Knusprig und authentisch

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack Südtirols mit unseren traditionellen Brotspezialitäten. Jedes Brot wird nach alten Rezepten und mit hochwertigen, regionalen Zutaten gebacken, um Ihnen ein authentisches und knuspriges Genusserlebnis zu bieten.

Schüttelbrot

Schüttelbrot

Knuspriges Roggenbrot, das durch seine einzigartige Zubereitung und den Einsatz von Kümmel und Fenchel seinen charakteristischen Geschmack erhält. Perfekt als Beilage zu Speck, Käse und Wein.

Vinschgerl

Vinschgerl

Traditionelles Roggenweckerl, das mit Gewürzen wie Kümmel und Fenchel verfeinert wird. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

Grissini

Grissini

Knusprige Brotstangen, die in Südtirol gerne als Vorspeise oder Snack gereicht werden. Hergestellt aus feinem Weizenmehl und Olivenöl, sind sie leicht und aromatisch.

Struzen

Struzen

Rustikale Brotlaibe, die durch ihre kräftige Kruste und das weiche Innere bestechen. Hergestellt aus Roggen- und Weizenmehl, sind sie vielseitig verwendbar und passen zu jeder Mahlzeit.

Warum unsere Brotspezialitäten?

  • Hochwertige Zutaten: Unsere Brote werden aus regionalen, natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. So schmecken Sie die Qualität und Frische jeder Scheibe.
  • Traditionelle Rezepte: Wir backen nach traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, um Ihnen das authentische Südtiroler Geschmackserlebnis zu bieten.
  • Vielfalt und Genuss: Ob herzhaft oder knusprig – unsere Brotspezialitäten passen zu jeder Gelegenheit und lassen sich vielfältig kombinieren.

Empfehlungen:

  • Schüttelbrot mit Südtiroler Speck und Käse: Ein klassisches Duo, das perfekt zu einem Glas Südtiroler Wein passt.
  • Vinschgerl mit Butter und Marmelade: Ein herzhaftes Frühstück, das Sie mit den Aromen Südtirols verwöhnt.
  • Grissini mit Antipasti: Ein leichter Snack, der ideal zu einem Glas Prosecco passt.

Genießen Sie die Vielfalt Südtirols

Entdecken Sie unsere traditionellen Südtiroler Brotspezialitäten und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack begeistern. Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe – unsere Brote bringen ein Stück Südtirol zu Ihnen nach Hause.

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