St. Magdalener DOC 0,75l `16

St. Magdalener DOC 0,75l `16
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  • Smagdal002
Leuchtendes Rubinrot. Fruchtiges Aroma, Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirsche und... mehr
Produktinformationen "St. Magdalener DOC 0,75l `16"

Leuchtendes Rubinrot. Fruchtiges Aroma, Geruchsnoten nach roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen. Eleganter, mittelkräftiger Körper mit weichen würzigen Gerbstoffen. Frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote.
Alterungspotenzial: 2-3 Jahre
Empfohlene Speisen:
Er passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, Geflügel, Speck und Wurstwaren, mildem Käse.
Lagen: St. Magdalena / Bozen, Süd-Südosthanglagen, Quarzporhyrverwitterungsböden mit sandig bis z.T. lehmhaltiger Zusammensetzung. Warmes Mikroklima.
Ertrag: 70 hl/ha
Vinifizierung: Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässern

Bezeichnung

Rotwein

Rebsorte

90% Vernatsch 10% Lagrein

Herkunftsland

Italien

Region

Südtirol

Flascheninhalt

0,75l

Abfüller/Erzeuger

Kellerei Schreckbichl, Girlan

Alkoholgehalt (%)

12,6

Gesamtsäure g/l

4,5

Serviertemperatur

14°

Zuckerfreier Extrakt g/l

22,3

Allergene

Enthält Sulfite



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