Weißburgunder - Cora DOC 0,75l `17

Weißburgunder - Cora DOC 0,75l `17
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Erfrischend, mit angenehmen Aromen von reifem Kernobst und ausgewogenem Säurespiel Empfohlene... mehr
Produktinformationen "Weißburgunder - Cora DOC 0,75l `17"

Erfrischend, mit angenehmen Aromen von reifem Kernobst und ausgewogenem Säurespiel Empfohlene Speisen:Geeignet als Aperitif, passt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zugekochtem Fisch, bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

Beschreibung:Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht.
Alterungspotenzial 2-3 Jahre.
Lagen: Girlan-Eppan; ca. 450-550 m ü.d.M. Ausgesuchte Lagen, bestens geeignet für Weissburgunder. Schottriger, zum Teil stark kalkhaltiger Boden. Kühles Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Vinifizierung: Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahlgebinde
und reift anschließend einige Monate auf der Feinhefe.

Bezeichnung

Weisswein

Rebsorte

100% Weissburgunder

Herkunftsland

Italien

Region

Südtirol

Flascheninhalt

0,75l

Abfüller/Erzeuger

Kellerei Schreckbichl, Girlan

Alkoholgehalt (%)

13,8

Gesamtsäure g/l

6,0

Serviertemperatur

10-12°

Zuckerfreier Extrakt g/l

19,4

Allergene

Enthält Sulfite

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