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- Artikel-Nr.: Stpverlab001
In der Frucht widerspiegeln sich die Charaktere der Rebsorte Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder. Im Trunk ist er fruchtig, vollmundig und geschmeidig.
Gärung und Ausbau Getrennte Vergärung der einzelnen Sorten im Edelstahl,
daraufhin Verschnitt, dann Ausbau im großen Holzfass für 8 Monate
Geruch und Geschmack In der Frucht widerspiegeln sich die Charaktere der Rebsorte Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder. Im Trunk ist er fruchtig, vollmundig und geschmeidig.
Passende Gerichte Er ist ein sehr guter Speisebegleiter Fleisch- und KäsegerichtenBezeichnung
Rotwein |
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Rebsorte |
50% Vernatsch; 25% Lagrein; 25% Blauburgunder |
Herkunftsland |
Italien |
Region |
Südtirol |
Flascheninhalt |
0,75l |
Abfüller/Erzeuger |
Kellerei St. Pauls |
Alkoholgehalt (%) |
13,5 |
Gesamtsäure g/l |
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Serviertemperatur |
16-18° |
Restzucker g/l |
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Allergene |
Enthält Sulfite |