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- Artikel-Nr.: KBioApfelsenf
Der frische, fein säuerliche aber vor allem außerordentlich süße Charakter des Apfels kompensiert die Schärfe auf eine sehr milde Art und Weise und bietet sich somit vor allem in Kombination mit der Weißwurst an.
Für Feinschmecker ist der Senf aus vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, denn Senf war schon den alten Ägyptern bekannt und wurde seit frühester Zeit angebaut und zur Stärkung sowie Belebung des Körpers genutzt.
Der Familienbetrieb Kandlwaalhof stellt nun auch in vielen Arbeitsschritten verschiedensten Senf her. Es werden Qualitätsprodukte aus dem Familienbetrieb weiterverarbeitet.
Die Vinschger Marille, Birne, Äpfel, Kräuter, Apfelwein und Apfelessig wird zur Herstellung des Qualitätssenfs verwendet.
Bezeichnung |
Senf BIO |
Sorte |
Süsser Apfelsenf |
Herkunftsland |
Italien |
Region |
Südtirol |
Inhalt |
200g |
Abfüller/Erzeuger |
Kandlwaalhof, Laas www.luggin.net |
Zutaten |
getr. Äpfel, Wasser, Apfelsaft, Apfelwein, Senfsaat, Apfelsessig, Zucker, Salz, Gewürze (all diese Produkte aus biologischer Landwirtschaft) |
Ökokontrollnummer |
BZ-44017-AB IT BIO 013 |
Fett |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
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Kohlenhydrate |
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Davon Zucker |
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Balaststoffe |
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Eiweiß |
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Salz |
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Allergene |
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