MONTRIS Debut 2017 0,75l NEU

MONTRIS Debut 2017 0,75l NEU
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  • SW10265
Fein, golden und von erfrischender Leichtigkeit: Unser Sekt Blanc de Blancs spiegelt sorgfältige... mehr
Produktinformationen "MONTRIS Debut 2017 0,75l NEU"

Fein, golden und von erfrischender Leichtigkeit: Unser Sekt Blanc de Blancs spiegelt sorgfältige Handarbeit, Leidenschaft, Geduld und innovative Vielfalt unserer Region und ihrer Menschen wider. Um ein einzigartiges Qualitätsprodukt zu schaffen, setzen wir neben der sofortigen Verarbeitung der Trauben auf eine schonende Pressung und lange Ruhezeit in der Flaschen. So entsteht aus jedem einzelnen Wein ein begehrter Blanc de Blancs mit einer besonderen Geschichte und einer kulinarische Geschmacksreise mit unverwechselbarem Charakter.

Sorgfältige Handlese und sofortige Verarbeitung des Traubenguts Die anschließende schonende Ganztraubenpressung erfolgt in einer speziellen Korbpresse
mit einer kompromisslosen Mostfraktion während des Pressvorganges. Eine leichte Mostklärung erfolgt. Die Vergärung und der Ausbau des Sektgrundweines ge-
schieht im Edelstahl und Holz um die Frische und den Charakter des Weines zu erhalten.
Im darauf folgenden Frühling erfolgt nach der Tirage die Lagerung des Sektes auf Feinhefe für mindestens 36 Monate. Nach dem Dégorgement ruhen die Flaschen
vor dem Verkauf für mindestens 3 Monate.

Bezeichnung

Schaumwein

Rebsorte

100% Chardonnay

Herkunftsland

Italien

Region

Südtirol

Flascheninhalt

0,75l

Abfüller/Erzeuger

Montris Sektgut in Kaltern

Alkoholgehalt (%)

12,5

Gesamtsäure g/l

7,6

Serviertemperatur

6-8°

Zuckerfreier Extrakt g/l

 5

Allergene

Enthält Sulfite

 

 

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