Produkte von Kofler Speck Delikatessen

Kofler Speck Delikatessen

Wir machen Südtiroler Spezialitäten zu Delikatessen.

Es gibt nur wenige Dinge, die in unserer Zeit noch wirklich Bestand haben. Familientradition, handwerkliche Qualität und der Einsatz von innovativer Technologie sind für uns Werte, die es zu erhalten gilt. Die Herstellung einzigartiger Südtiroler Spezialitäten ist für uns seit nunmehr über 40 Jahren das oberste Ziel – bis Anfang 2017 noch unter dem Namen Kofler Speck, heute unter dem Namen Kofler Delikatessen.

Die Rezepte für unseren Südtiroler Speck, unsere Salami, unserer Wildwürste und vieler unserer anderen Spezialitäten wurden einst von Opa Augustin an seinen Sohn Walter übergeben und befinden sich nun bereits in der 3. Generation. Köstlichkeiten, die auf 1.350 m Meereshöhe inmitten würziger Bergluft und idyllischer Naturlandschaft zu etwas Besonderem gedeihen. So wird jede Spezialität zu einem einzigartigen Genuss.

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Nonsberger Cacciatore Nonsberger Cacciatore
Die Cacciatore Salami ist eine besondere Salami. Der feine und entscheidende Unterschied ist der geringe Fettanteil mit dem besonders harmonischen Räuchergeschmack. Südtirol... das klingt nach klarer Bergluft, grünen Wiesen und nach dem...
Inhalt 0.13 Kilogramm (31,69 € * / 1 Kilogramm)
4,12 € *
Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g
Speckherstellung erfolgt schon seit Jahrzehnten in traditioneller Art und Weise! T ypich Speck, typisch Südtirol! Der nach mindestens 22 Wochen Reifezeit sehr mürbe Südtiroler Schinkenspeck erhält nach unabhängiger Kontrolle sein GGA...
Inhalt 0.1 Kilogramm (51,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Kaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g NEU!!! Kaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g NEU!!!
Schweine- und Rindfleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei Bezeichnung Wurstwaren Sorte Kaminwurzen Herkunftsland Italien Region Südtirol Inhalt 200g Abfüller/Erzeuger Kofler Delikatessen GmbH...
Inhalt 0.12 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
5,40 € *
Hirschkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g Hirschkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g
Hirsch- und Schweinefleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei. Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit und...
Inhalt 0.12 Kilogramm (48,25 € * / 1 Kilogramm)
5,79 € *
Wildschweinkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g Wildschweinkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g
Wildschwein- und Schweinefleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei. Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit...
5,90 € *
Rehkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g Rehkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g
Reh- und Schweinefleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei. Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit und...
5,90 € *
Kräutersalami  ca. 250g NEU!!! Kräutersalami ca. 250g NEU!!!
Schweine- und Rindfleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei. Eine Kofler-Spezialität, so vielseitig wie Südtirol Bezeichnung Wurstwaren Sorte Kräutersalami Herkunftsland Italien Region Südtirol Inhalt...
Inhalt 0.25 Kilogramm (33,36 € * / 1 Kilogramm)
8,34 € *
Alpenblumensalami  ca. 250g NEU!! Alpenblumensalami ca. 250g NEU!!
Schweine- und Rindfleisch, geräuchert und in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei. Eine Kofler-Spezialität, so vielseitig wie Südtirol Bezeichnung Wurstwaren Sorte Alpenblütensalami Herkunftsland Italien Region Südtirol...
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,20 € * / 1 Kilogramm)
8,80 € *
Südt. Bauchspeck ca.450g Südt. Bauchspeck ca.450g
Mild im Geschmack, mürbe in der Konsistenz, der Bauchspeck ist durch seinen hohen Fettanteil ein echter Tipp für besser Esser, eignet sich aber auch als Zutat für viele Gerichte der warmen Küche. Geräuchert und in frischer Bergluft...
Inhalt 0.38 Kilogramm (28,16 € * / 1 Kilogramm)
10,70 € *
Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g NEU! Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g NEU!
Herzstück, ca. 400 – 500 g, geräuchert und 6 Monate in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei Kofler Speck ist mehr als Tradition . Kofler Speck, das ist hauseigener Geschmack nach alt bewährtem Familienrezept, immer wieder...
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,10 € * / 1 Kilogramm)
13,64 € *
Kofler Speck mit Alpenblüten ca. 400g NEU! Kofler Speck mit Alpenblüten ca. 400g NEU!
Herzstück, ca. 400 g, geräuchert und 6 Monate in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei Kofler Speck ist mehr als Tradition . Kofler Speck, das ist hauseigener Geschmack nach alt bewährtem Familienrezept, immer wieder neu...
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,88 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Südtiroler  Speck ca. 400g Südtiroler Speck ca. 400g
Herzstück, ca. 400 g, geräuchert und 6 Monate in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei Kofler Speck ist mehr als Tradition . Kofler Speck, das ist hauseigener Geschmack nach alt bewährtem Familienrezept, immer wieder neu...
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,88 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
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