Weißburgunder SIRMIAN 0,75l DOC `17

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Bester Weisswein Italiens 2014! Der Weißburgunder Sirmian besticht durch ein kräftiges... mehr
Produktinformationen "Weißburgunder SIRMIAN 0,75l DOC `17"

Bester Weisswein Italiens 2014! Der Weißburgunder Sirmian besticht durch ein kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen sowie eine breite Geruchspalette, die von Apfel- über Zitrus- bis hin zu reifen Ananasaromen reicht. Eindrucksvolle Fülle, Eleganz, rassige Säure und frischer, lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen. Pressestimmen2006,2007, 2008 3 rote Gläser Gambero Rosso

Expertise
Rebsorten: 100% Pinot Bianco
Anbaugebiet: Südtirol
Alkohol in % Vol.: 13,50
Restzucker in g/l: 3,53
Gesamtsäure in g/l: 6,28
Geschmacksrichtung: trocken
Vinifizierung
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein kleiner Teil im großen Holzfass.
Charakter
Der Weißburgunder Sirmian besticht durch ein kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen sowie eine breite Geruchspalette, die von Apfel- über Zitrus- bis hin zu reifen Ananasaromen reicht.
Eindrucksvolle Fülle, Eleganz, rassige Säure und frischer, lebhafter Abgang überzeugen im Gaumen. Paßt gut zu Antipasti und Vorspeisen, Nudelgerichte, Fisch

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