Apfelbalsamicoessig BIO 0,25l

Ein dezent süsser milder Geschmack. Durch die lange Lagerung in Barriquefässern erhält dieser Essig sein unvergleichliches Aroma. Passt sehr gut zu Fleisch und Fischspeisen.

Kontrollierte, vollreife Äpfel oder Früchte werden zu Saft gepresst, schonend zu erstklassigem Most ausgebaut und in reinen Essig umgewandelt. Nun braucht der Essig Zeit, um zur Ruhe zu kommen. In einheimischen Holzfässern wie Kastanien-, Kirsch-, Äpfel- oder Birnenholz wird der Essig gelagert und ausgebaut. Diese Essige sind aufgrund ihrer schonenden und ursprünglichen Produktion ein wahres Geschenk. Aromen, Duft und Farbe der Früchte verfeinern und vollenden den Geschmack der Salate und Speisen.