Dinkelschüttelbrot 250g - handgeschüttelt NEU!!!

Dinkelschüttelbrot 250g - handgeschüttelt NEU!!!
4,95 € *
Inhalt: 0.42 Kilogramm (11,79 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10166
Origianl handbgeschüttelt! B itte beachten Sie , dass bei der Anlieferung das Schüttelbrot... mehr
Produktinformationen "Dinkelschüttelbrot 250g - handgeschüttelt NEU!!!"

Origianl handbgeschüttelt! Bitte beachten Sie, dass bei der Anlieferung das Schüttelbrot leicht zerbrochen sein kann. Dies ist kein Qualitätsverlust! Leider ist dies beim Transport nicht anders möglich! Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde.
Später wurden die "Teigpatzen" mit der Hand ganz fein "ausgeschnacklt" oder mit einem Brett geschüttelt, bis sie ganz dünn waren.
In manchen Orten legte man die Brotbretter schief, dann breitete sich der Teig von alleine aus. Der Vorteil dieser Brote war, dass sie schnell hart wurden, nicht schimmelten und sich somit gut aufbewahren ließen.

Die Firma Näckler Schüttelbrot stellt das Schüttelbrot noch nach alter Tradition her. Mehl und Gewürze werden gut vermischt und mit Hefe und Wasser zu einem mittelfesten Teig geknetet. Auf ein mit Kleie bedecktes Leinentuch setzt der Bäcker handgroße Häufchen und lässt sie ca. 10 bis 15 Minuten gehen.
Dann bestäubt er ein rundes Holzbrett mit Kleie und schüttelt darauf die Fladen, wobei er das Brett mit dem Teig vorsichtig in die Luft wirft und dreht. Anschließend werden die Brote im Ofen 20 bis 30 Minuten gebacken. Das Schütteln des Brotes ist eine Kunst und erfordert viel Geschick und Übung, vor allem auch Zeit. Keine Maschine kann diesen Arbeitsgang ersetzen. Das Geheimnis eines knackigen, lockeren Schüttelbrotes liegt eben vor allem im Schütteln.
Qualität und Ursprünglichkeit sind die Merkmale des Schüttelbrotes der Firma Näckler Schüttelbrot.

Bezeichnung

Dinkelschüttelbrot

Sorte

Dinkelschüttelbrot – hand geschüttelt   

Herkunftsland

Italien

Region

Südtirol  

Flascheninhalt

250g

Abfüller/Erzeuger

Bäckerei Näckler, Welschnhofen  www.naeckler.it

Zutaten

Dinkelmehl weiß Typ "550" 66%, Dinkel Vollkornmehl 34%, Bäckerhefe, natives Olivenöl extra, Malzextrakt, Meersalz

Energie

 225kcal – 947kJ

Fett

5,97g

Davon gesättigte Fettsäuren

0,9g

Kohlenhydrate

 34g

Davon Zucker

1,89g

Ballststoffe

2,67g

Eiweiß

7,44g

Salz

1,57g

Allergene

 

Weiterführende Links zu "Dinkelschüttelbrot 250g - handgeschüttelt NEU!!!"
Schüttelbrotgrissini 400g Schüttelbrotgrissini 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Dolomitenschüttelbrot 500g - handgeschüttelt Dolomitenschüttelbrot 500g - handgeschüttelt
Inhalt 0.42 Kilogramm (18,81 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt
Inhalt 0.23 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
BIO Vollkorn Vinschger Paarl  300g BIO Vollkorn Vinschger Paarl 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Südtiroler  Speck ca. 420g Südtiroler Speck ca. 420g
Inhalt 0.4 Kilogramm (41,25 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt
Inhalt 0.23 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
BIO Vollkorn Vinschger Paarl  300g BIO Vollkorn Vinschger Paarl 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
TIPP!
Lagrein Kretzer Gries DOC `20  0,75l Lagrein Kretzer Gries DOC `20 0,75l
Inhalt 1.5 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
11,90 € *
St. Magdalener Classcio`20 DOC 0,75l St. Magdalener Classcio`20 DOC 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Südtiroler Präsentkorb - St. Magdalener Südtiroler Präsentkorb - St. Magdalener
Inhalt 1 Paket(e)
23,90 € *
Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff
Inhalt 1 Paket(e)
4,50 € *
Alpenblumensalami  ca. 250g Alpenblumensalami ca. 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,75 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € *
Rinderkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt  ca.150g Rinderkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt ca.150g
Inhalt 0.12 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
Südtiroler Präsentkorb - Kaltern Südtiroler Präsentkorb - Kaltern
Inhalt 1 Paket(e)
39,50 € *
TIPP!
Gourmet Bergapfelsaft Rouge 0,75l Gourmet Bergapfelsaft Rouge 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Bombardino 0,2l Bombardino 0,2l
Inhalt 0.2 Liter (47,50 € * / 1 Liter)
9,50 € *
BIO Getr. Apfelringe 50g BIO Getr. Apfelringe 50g
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Schüttelbrotgrissini 400g Schüttelbrotgrissini 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff Südtiroler Speckmesser mit Holzgriff
Inhalt 1 Paket(e)
4,50 € *
Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g Kofler Speck mit Kräutern ca. 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,75 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € *
Rinderkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt  ca.150g Rinderkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt ca.150g
Inhalt 0.12 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
4,80 € *
BIO Original Ultner Brot 440g BIO Original Ultner Brot 440g
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,67 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
TIPP!
Lagrein Kretzer Gries DOC `20  0,75l Lagrein Kretzer Gries DOC `20 0,75l
Inhalt 1.5 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
11,90 € *
St. Magdalener Classcio`20 DOC 0,75l St. Magdalener Classcio`20 DOC 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Speck von Strohschweinen ca. 300gr Speck von Strohschweinen ca. 300gr
Inhalt 0.4 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
11,20 € *
Alpenblumensalami  ca. 250g Alpenblumensalami ca. 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Südtiroler  Speck ca. 420g Südtiroler Speck ca. 420g
Inhalt 0.4 Kilogramm (41,25 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Kofler Speck mit Alpenblüten ca. 400g Kofler Speck mit Alpenblüten ca. 400g
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,75 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € *
Kräutersalami  ca. 250g Kräutersalami ca. 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Hirschkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g Hirschkaminwurzen zu 3 Stk. verpackt ca. 200g
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,58 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt
Inhalt 0.23 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Akazienhonig 250g Akazienhonig 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,80 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Lindenblütenhonig 250g Lindenblütenhonig 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,80 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
TIPP!
Polenta nach Bauernart 300g Polenta nach Bauernart 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Südtiroler Präsentkorb - Brixen Südtiroler Präsentkorb - Brixen
Inhalt 1 Paket(e)
135,00 € *
Gourmet Bergapfelsaft mit Birne Bonnie+Clyde 0,75l Gourmet Bergapfelsaft mit Birne Bonnie+Clyde 0,75l
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
BIO Würzgeheimnis 140g BIO Würzgeheimnis 140g
Inhalt 0.2 Kilogramm (54,50 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
BIO Rotweinsalz 33g BIO Rotweinsalz 33g
Inhalt 0.033 Kilogramm (96,97 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
BIO Bärlauchkräutersalz 38g BIO Bärlauchkräutersalz 38g
Inhalt 0.038 Kilogramm (84,21 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Merlot-Lagrein Graf v. Meran`19 DOC Merlot-Lagrein Graf v. Meran`19 DOC
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Graf von Meran Schickenburg DOC 0,75l `20 Graf von Meran Schickenburg DOC 0,75l `20
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
11,20 € *
Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g Südt. Schinkenspeck geschnitten 120g
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
BIO Marillensenf 200g BIO Marillensenf 200g
Inhalt 0.2 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
7,60 € *
BIO Vollkorn Vinschger Paarl  300g BIO Vollkorn Vinschger Paarl 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,33 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Zuletzt angesehen