Kaminwurzen

Kaminwurzen-Neu

Die Südtiroler Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Sie werden aus mageren Schweine- sowie Kalbfleisch sowie einer geheimer Gewürzmischung hergestellt. Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.

Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer. Die Bewohner ließen dort ihr Geräuchertes als Vorrat reifen.

Die Südtiroler Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Sie werden aus mageren Schweine- sowie Kalbfleisch sowie einer geheimer Gewürzmischung hergestellt. Das ausgeprägte Aroma... mehr erfahren »
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Kaminwurzen

Kaminwurzen-Neu

Die Südtiroler Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Sie werden aus mageren Schweine- sowie Kalbfleisch sowie einer geheimer Gewürzmischung hergestellt. Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.

Der Name Kaminwurze kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer. Die Bewohner ließen dort ihr Geräuchertes als Vorrat reifen.

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Kaminwurzen zu 2Stk. verpackt
Kaminwurzen zu 2Stk. verpackt
Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Kaminwurzen aus magerem Rind- und Schweinfleisch grob und fein, gehören zu den traditionellsten Köstlichkeiten Südtirols und dürfen mit ihrem fein würzigen, leicht rauchigen Geschmack bei...
Inhalt 0.12 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Südt. Kaminwurzen zu 2Stk. verpackt
Südt. Kaminwurzen zu 2Stk. verpackt
Die Südtiroler Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Spezialität. Die Metzgerei Pföstl ist ein handwerklich arbeitender Kleinbetrieb. Die Kaminwurzenherstellung erfolgt schon seit Jahrzehnten in derselben traditionellen Art und...
Inhalt 0.12 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Wildschweinkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt
Wildschweinkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt
Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit und frischer Luft zu einem Leckerbissen auf jedem Jausenbrettl. Bezeichnung Wurstwaren Sorte...
Inhalt 0.12 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Rehkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt
Rehkaminwurzen zu 2 Stk. verpackt
Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit und frischer Luft zu einem Leckerbissen auf jedem Jausenbrettl. Normal 0 21 false false false DE X-NONE...
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,77 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Gamskaminwurzen zu 2 Stk.
Gamskaminwurzen zu 2 Stk.
Des Weidmanns edle Ernte wird zusammen mit magerem Schweinefleisch, wenig Salz und kräftigen Gewürzen, mildem Rauch und mit viel Zeit und frischer Luft, zu einem Leckerbissen auf jedem Jausenbrettl. Bezeichnung Wurstwaren Sorte...
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,77 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Cacciatore
Cacciatore
Die Cacciatore Salami ist eine besondere Salami. Der feine und entscheidende Unterschied ist der geringe Fettanteil mit dem besonders harmonischen Räuchergeschmack. Südtirol... das klingt nach klarer Bergluft, grünen Wiesen und nach dem...
Inhalt 0.13 Kilogramm (34,62 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
TIPP!
BIO Marillensenf 200g
BIO Marillensenf 200g
Auch in dieser Kombination besticht die Frucht. Der samtig-fruchtige, leicht säuerliche Geschmack der Vinschger Marille verleiht dem Senf ein einmalig cremiges Mundgefühl. Für Feinschmecker ist der Senf aus vielen Gerichten nicht mehr...
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
BIO Bauernsenf 200g
BIO Bauernsenf 200g
Würzig im Geschmack. Genießen Sie ihn zu Gegrilltem oder Weisswurst. Auch für die Zubereitung von Marinaden ist er hervorragend geeignet. Oder Sie verwenden ihn als Begleiter zu Speck und Käse. Für Feinschmecker ist der Senf aus vielen...
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
BIO Tiroler Bauernsenf 200g
BIO Tiroler Bauernsenf 200g
Der würzige Schnittlauch und die aromatische Petersilie verleihen diesem Senf seinen typisch pikanten Charakter mit einer ganz speziellen Würze. Für Feinschmecker ist der Senf aus vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder,...
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Hirschsalami ca. 300g
Hirschsalami ca. 300g
Diese mit Edelschimmel naturgereifte Salami, mit ausgesuchtem, gejagtem Hirschfleisch, begeistert auch durch ihren kräftigen Charakter und ist ein Glanzpunkt bei jeder Jause! Bezeichnung Wurstwaren Sorte Hirschsalami Herkunftsland...
Inhalt 0.32 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Wildschweinsalami ca. 300g
Wildschweinsalami ca. 300g
Diese mit Edelschimmel naturgereifte Salami, mit ausgesuchtem Wildschweinfleisch, begeistert auch durch ihren kräftigen Charakter und ist zweifelslos der Höhepunkt einer jeder Jause! Bezeichnung Wurstwaren Sorte Wildschweinsalami...
Inhalt 0.3 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Südt. Kaminwurzen zu 4Stk. verpackt
Südt. Kaminwurzen zu 4Stk. verpackt
Die Metzgerei Pföstl ist ein handwerklich arbeitender Kleinbetrieb. Die Kaminwurzenherstellung erfolgt schon seit Jahrzehnten in derselben traditionellen Art und Weise. Der Name stammt aus der bäuerlichen Tradition die Wurst im Kamin zu...
Inhalt 0.28 Kilogramm (27,86 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
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