Schüttelbrot / Vinschgerl / Grissini/Nudeln

schuettelbrot-2016

Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde.

Vorzüge:...des Schüttelbrotes von einst und heute sind die gleichen: Erhaltung des natürlichen Geschmackes, keine Schimmelbildung durch rasches Hartwerden, unkomplizierte Lagerung und lange Haltbarkeit.

Wozu schmeckt das Schüttelbrot? Schüttelbrot ist eine stets willkommene Bereicherung jeder Brotzeit. Die typische "Südtiroler Marende" mit Speck, Kaminwurzen, Bier, Käse, Schinken, Wurst und Wein wäre ohne das knusprige Schüttelbrot einfach unvollständig.

Die Heimat des Vinschgerls ist der Westen Südtirols, das Vinschgautal. Die südtiroler Bezeichung für dieses Brot lautet "Vinschger Paarl". In der Südtiroler Gastronomie hat diese Art den Namen "Bauerntoast" erhalten.

Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde. Vorzüge:...des Schüttelbrotes von einst und heute... mehr erfahren »
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Schüttelbrot / Vinschgerl / Grissini/Nudeln

schuettelbrot-2016

Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde.

Vorzüge:...des Schüttelbrotes von einst und heute sind die gleichen: Erhaltung des natürlichen Geschmackes, keine Schimmelbildung durch rasches Hartwerden, unkomplizierte Lagerung und lange Haltbarkeit.

Wozu schmeckt das Schüttelbrot? Schüttelbrot ist eine stets willkommene Bereicherung jeder Brotzeit. Die typische "Südtiroler Marende" mit Speck, Kaminwurzen, Bier, Käse, Schinken, Wurst und Wein wäre ohne das knusprige Schüttelbrot einfach unvollständig.

Die Heimat des Vinschgerls ist der Westen Südtirols, das Vinschgautal. Die südtiroler Bezeichung für dieses Brot lautet "Vinschger Paarl". In der Südtiroler Gastronomie hat diese Art den Namen "Bauerntoast" erhalten.

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Mini Grissini Rosmarin  130g
Mini Grissini Rosmarin 130g
Original Handgeschüttelt! Bei unseren Grissinis, verhällt es sich im Grunde gleich wie beim Schüttelbrot. Die Herstellung erfolgt nach der Teigteilung durch eine Maschine, wieder ausschließlich von Hand. Die Zutaten für den Teig bestehen...
Inhalt 0.2 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
TIPP!
Mini Grissini Vollkorn 130g NEU
Mini Grissini Vollkorn 130g NEU
Original Handgeschüttelt! Bei unseren Grissinis, verhällt es sich im Grunde gleich wie beim Schüttelbrot. Die Herstellung erfolgt nach der Teigteilung durch eine Maschine, wieder ausschließlich von Hand. Die Zutaten für den Teig bestehen...
Inhalt 0.2 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
TIPP!
Knäckys Minischüttelbrot Classic 130g
Knäckys Minischüttelbrot Classic 130g
Knuspriges Knäckebrot mit den typischen Südtiroler Gewürzen! Die Zutaten für den Teig bestehen ohne chemische Zusatzstoffe, nur bestes Olivenöl „extra vergine“ und pflanzliches Fett. Qualität und Ursprünglichkeit sind die Merkmale des...
Inhalt 0.2 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
TIPP!
Knäckys Minischüttelbrot Kürbiskern 130g NEU
Knäckys Minischüttelbrot Kürbiskern 130g NEU
Knuspriges Knäckebrot mit Kürbiskernen Die Zutaten für den Teig bestehen ohne chemische Zusatzstoffe, nur bestes Olivenöl „extra vergine“ und pflanzliches Fett. Qualität und Ursprünglichkeit sind die Merkmale des Schüttelbrotes der Firma...
Inhalt 0.2 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
BIO Snicks Tomaten 150g
BIO Snicks Tomaten 150g
Unsere neueste Kreation. Grissini Sticks aus Dinkelvollkorn mit sonnengetrockneten Tomaten. Herzhaft pikant. Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Bezeichnung Snicks Tomaten BIO Sorte Grissini Herkunftsland Italien Region...
Inhalt 0.15 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt
Original Handgeschüttelt! Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde.Später wurden die "Teigpatzen" mit der Hand ganz fein "ausgeschnacklt"...
Inhalt 0.23 Kilogramm (19,13 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt-Copy
Schüttelbrot 230g - handgeschüttelt-Copy
Original Handgeschüttelt! Das heute so beliebte Schüttelbrot war ursprünglich wahrscheinlich ein Fladen, der aus zerquetschtem Korn auf heißen Steinen gebacken wurde.Später wurden die "Teigpatzen" mit der Hand ganz fein "ausgeschnacklt"...
Inhalt 0.23 Kilogramm (19,13 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
TIPP!
BIO Vollkorn Vinschger Paarl  300g
BIO Vollkorn Vinschger Paarl 300g
Es besteht aus zwei kleinen zusammengeführten Laiben (daher der Name Paarl). Die Oberfläche ist glatt, leicht gerissen und leicht bemehlt. Die Heimat des Vinschgerls ist der Westen Südtirols, das Vinschgautal. Die südtiroler Bezeichung...
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
BIO Vinschger Paar Nudeln 330g
BIO Vinschger Paar Nudeln 330g
Hartweizenmehl, Wasser, Vinschger Paarl Brot, Brotklee, Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis. Rezeptidee: Zutaten für 4 Personen: 100 g Speckstreifen, 2 frische Tomaten, 250 ml Sahne, 1 mittelgroße Zwiebel, 2/3 Knoblauchzehen-Rauke oder...
Inhalt 0.33 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
BIO Wildkräuternudeln 330g
BIO Wildkräuternudeln 330g
Nudeln mit Bärlauch, Thymian und Rosmarin (Ohne Eier) Rezeptidee:Zutaten für 4 Personen: 100 g Speckstreifen, 2 frische Tomaten, 250 ml Sahne,1 mittelgroße Zwiebel, 2/3 Knoblauchzehen -Rauke oder Ruccola Salz, Pfeffer, etwas Öl...
Inhalt 0.33 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
BIO Original Ultner Brot 440g NEU
BIO Original Ultner Brot 440g NEU
Das Ultner Brot besteht aus reinem Roggenmehl - hergestellt wie die Vinschgauer Paarl Das Echte aus 100% Roggenmehl mit mildem Sauerteig. Ultner Brot ist wie die typischen Vinschgerl das traditionelle Brot aus dem Westen Südtirols, dem...
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Herrenfutter Cantuccini 175g NEU
Herrenfutter Cantuccini 175g NEU
Das Herrenfutter sind die klassischen "Cantuccini" in der Version und Interpretation der Bäckerei Ultner Brot. Natürlich in Bio-Qualität aus Südtirol. Das Herrenfutter "Cantuccini" ist ein feiner nussiger Knabbergenuss nicht nur für...
Inhalt 0.175 Kilogramm (30,29 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
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